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Equipamento auxiliar

O sistema de limpeza CIP pode ser configurado de acordo com o tamanho do equipamento de cerveja. O sistema de limpeza CIP consiste principalmente em tanque de soda cáustica, tanque de desinfecção, bomba de limpeza CIP e outros equipamentos relacionados. O sistema é compacto, fácil de manter e pode limpar efetivamente. equipamento de produção local. Todo o processo de limpeza é realizado de maneira fechada, o que reduz muito a probabilidade de poluição secundária, forte segurança.
Se a capacidade do tanque for pequena, o tanque de limpeza poderá ser fixado nos carrinhos. É uma operação simples para limpar tanques.

Detalhes

CIP-system

O sistema de limpeza CIP pode ser configurado de acordo com o tamanho do equipamento de cerveja. O sistema de limpeza CIP consiste principalmente em tanque de soda cáustica, tanque de desinfecção, bomba de limpeza CIP e outros equipamentos relacionados. O sistema é compacto, fácil de manter e pode limpar efetivamente. equipamento de produção local. Todo o processo de limpeza é realizado de maneira fechada, o que reduz muito a probabilidade de poluição secundária, forte segurança.
Se a capacidade do tanque for pequena, o tanque de limpeza poderá ser fixado nos carrinhos. É uma operação simples para limpar tanques.

O dispositivo do sistema de refrigeração fornece principalmente resfriamento contínuo para o período do sistema de fermentação e fermentação. O sistema de refrigeração inclui o tanque de água de glicol, a unidade de resfriamento, a bomba de água de glicol e as válvulas.
A função do tanque de água de glicol é para resfriamento de mosto e resfriamento de fermentação. Os principais materiais utilizados foram o aço inoxidável SUS304.

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Tanque de água de glicol

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Thi chiller unit

O sistema da cervejaria é altamente automatizado, fácil de operar e fácil de aprender devido ao seu design mais razoável. O equipamento principal consiste em mash tun, tanque lauter, chaleira fervendo, tanque de hidromassagem e tanque de adição de levedura que adotou padrões internacionais de qualidade sanitária 304 aço inoxidável.

O sistema da cervejaria pode ser incluído cervejaria de dois navios, cervejaria de três navios e cervejaria de quatro navios, de acordo com os requisitos do processo e a escala. A capacidade é maior, os navios são maiores e você também pode escolher a forma de montagem para vários jogadores, melhorar a eficiência do trabalho .
Brewhouse system

Parâmetros técnicos

PJ-500L

PJ-1000L

PJ-8BBL

PJ-2000L

PJ-5000L

PJ-10000L

Capacidade de produção

500L

1000L

8BBL

2000L

5000L

10000L

Área ocupada

50㎡

100㎡

50㎡

150ω

400㎡

800㎡

Poder

15kw

15kw

15kw

20kw

40kw

40kw

Carga de vapor

0.1T / H

0.15T / H

0.1T / H

0.15T / H

0.3T / H

0.3T / H

Consumo de água

1,5m³ / d

3m³ / d

1,5m³ / d

3m³ / d

8m³ / d

8m³ / d

Diâmetro do tanque

1160mm

1350mm

1160mm

1600mm

2200mm

2200mm

Altura da fábrica

2600mm

3000mm

2600mm

3100mm

3800mm

3800mm

O sistema de fermentação inclui tanque de fermentação e tanque de saquê. Todos os componentes do tanque de fermentação são feitos de aço inoxidável 304 de alta qualidade. A qualidade é garantida por materiais reais e design e fabricação profissional. Terceirização de acordo com as necessidades do cliente, utilizando polimento de aço inoxidável, fosco, galvanoplastia, cobre e outras formas. Bueiros, esferas de limpeza CIP, medidores de nível de líquido, válvulas de amostragem e outras instalações de apoio estão concluídas. O design do fundo cônico a 60 ° pode melhorar efetivamente a precipitação de levedura de cerveja. Usando a tecnologia de fabricação de cerveja padrão internacional, o monitoramento on-line de dados em tempo real pode realizar o monitoramento remoto.

O dispositivo de resfriamento fornece principalmente resfriamento contínuo para o período do sistema de fermentação e fermentação. O sistema de resfriamento inclui o tanque de água resfriada, a unidade de resfriamento e as válvulas.



O sistema de controle PLC

O sistema CIP

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