Você sabe como escolher equipamentos de cerveja?

Para dizer o que o vinho é popular no mundo nos últimos anos, ele deve ter um lugar para a cerveja artesanal. Sem mencionar a definição de cerveja artesanal, como escolher o equipamento para cerveja artesanal também é desconhecido para muitas pessoas! De fato, não existe um modelo específico para equipamentos de cerveja. É um equipamento de fabricação privada. Geralmente, ele precisa ser combinado e correspondido de acordo com suas próprias necessidades, mas, como combiná-lo, existem particularidades.

Hoje vou dar a você a ciência popular- ”Coisas sobre equipamentos para cervejas artesanais” Primeiro, se você deseja fabricar cerveja artesanal autêntica e deliciosa, você precisa entender o processo de fabricação de cerveja artesanal. O fluxo na figura abaixo é todo o processo de colocar matérias-primas no equipamento para fazer uma cerveja artesanal rica.

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Depois de ler o processo de fabricação de cerveja, você descobriu que o equipamento desempenha um papel vital no processo de fabricação de cerveja? O conjunto completo de equipamentos para cerveja inclui principalmente os principais componentes, como sistema de britagem, sistema de sacarificação, sistema de fermentação, sistema de refrigeração, sistema de limpeza, sistema de controle, sistema de conservas e muitos componentes auxiliares. Deixe-me apresentar vários dispositivos combinados。

Equipamento inteligente de combinação de 2 dispositivos divididos

Âmbito de aplicação: pequena oficina de cerveja, hotel, bar, restaurante
Material do equipamento: material de aço inoxidável padrão internacional 304
Componentes: tanque de sacarificação inteligente, tanque integrado de filtração e sedimentação, tanque de fermentação inteligente
Vantagens do equipamento: aparência requintada, pegada pequena,
Comparado com outros equipamentos, ele pode economizar mão de obra em grande medida, Alto grau de automação, fácil de aprender e dominar. O equipamento usa o modo de aquecimento elétrico, sem ruído e sem poluição, economia de energia e proteção ambiental, além de reduzir custos.

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Dividir equipamento combinado de três dispositivos

Âmbito de aplicação: pequena fábrica de cerveja
Material do equipamento: material de aço inoxidável padrão internacional 304
Componentes: tanque de sacarificação / filtro + tanque de ebulição + tanque rotativo , tanque de sacarificação + tanque de filtro + tanque de ebulição / naufrágio
Sacarificação / panela fervente + tanque de filtro + pia giratória
Vantagens do equipamento: uma variedade de combinações pode ser selecionada e posteriormente pode ser transformada em uma sacarificação de quatro unidades, grande capacidade de produção de cerveja e alta eficiência de fabricação de cerveja, alto grau de automação, fácil de aprender e dominar. O custo abrangente de fabricação de cerveja é baixo e a taxa de utilização do equipamento é alta.

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Combinação de quatro dispositivos

Âmbito de aplicação: comum em cervejarias de médio porte
Material do equipamento: material de aço inoxidável padrão internacional 304
Componentes: panela de sacarificação, tanque de filtro, panela de fervura, tanque de sedimentação
Vantagens do equipamento: grande capacidade de produção de cerveja, alta eficiência de fabricação de cerveja,
Alto grau de automação, fácil de aprender e dominar, os custos abrangentes de fabricação de cerveja são baixos e a divisão de equipamentos é clara.

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Comumente encontrado em cervejarias de médio e grande porte, um tanque de armazenamento temporário é adicionado com base na combinação de quatro dispositivos para armazenar temporariamente o mosto filtrado, o que pode reduzir o tempo de espera da panela fervente e melhorar a eficiência da produção de todo o sistema. A capacidade de sacarificação é aumentada para 6-8 vezes por dia.

Tanque de fermentação inteligente de jaqueta dividida

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O tanque de fermentação deve proporcionar um ambiente adequado para a maltose ser convertida em álcoois após o mosto ser resfriado e inoculado com levedura. O tanque de fermentação é equipado com cabeça de borboleta superior, placa de fresadora embutida revestida / esfera de pulverização CIP / válvula de amostragem / medidor de nível de líquido / saída de cerveja e saída de esgoto, válvula reguladora de pressão mecânica selada a água / porta de enchimento de haste de titânio e outras válvulas de apoio . Com isolamento de poliuretano para garantir que a temperatura de fermentação seja mantida baixa. Equipado com sensor de temperatura PT100, com sistema de autocontrole do PLC.

Depois de ler essa ciência popular, como escolher equipamentos de cerveja deve ser entendido em seu coração. Se você ainda não entende ou deseja consultar mais perguntas sobre equipamentos de cerveja, entre em contato comigo. Fornecerei as respostas mais profissionais. .


Hora do post: abr-16-2020